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まるいわを支える手仕事

生み出す手は美しい。

まるいわだけでは叶わなかった夢の実現を

支えていただいた6名をご紹介します。

瑞鷹株式会社

5世代目 吉村謙太郎さん

​

熊本の食文化を伝える新プロジェクトに

「瑞鷹」を選んでいただけて、

とても光栄です。

次の世代の人たちの間で

「あの頃、まるいわのお菓子を食べていたよね」

そんな会話が生まれることを願っています。

玄窯

代表 齊藤博之さん

肥後古流 白水会

小堀美穂子さん

カフェにできた茶室で

利休茶の湯にふれて

興味を持っていただけると嬉しいです。

無駄なものを少しでも減らしたいと

生まれたレンコン粉です。

豊富な栄養も一緒にどうぞ

肥後れんこんの里

桐木尚子さん

Design8°

齋藤秀行さん

古さと新しさのバランス

シンプルな中に

「まるいわ」らしさを表現しました

熊本で作る意味。

しっとりふんわり、きめ細かい

はかない味を求めました。

熊本出身のフレンチシェフ

Yさん

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