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生み出す手は美しい。
まるいわだけでは叶わなかった夢の実現を
支えていただいた6名をご紹介します。
熊本の食文化を伝える新プロジェクトに
「瑞鷹」を選んでいただけて、
とても光栄です。
次の世代の人たちの間で
「あの頃、まるいわのお菓子を食べていたよね」
そんな会話が生まれることを願っています。
カフェにできた茶室で
利休茶の湯にふれて
興味を持っていただけると嬉しいです。
無駄なものを少しでも減らしたいと
生まれたレンコン粉です。
豊富な栄養も一緒にどうぞ
古さと新しさのバランス
シンプルな中に
「まるいわ」らしさを表現しました
熊本で作る意味。
しっとりふんわり、きめ細かい
はかない味を求めました。